関東地区が梅雨明けした翌日の6月30日(土)午後5時
東京 品川 グランドプリンスホテル高輪にて
自然栽培野菜ビジネスのプレオープンセレモニーがありました
会社役員の紹介とスピーチ
このビジネスのコンセプトや理念などの発表
関連会社役員によるゲストスピーカーの熱い想いをお聴きし
このビジネスがこれまでの日本の常識を覆すきっかけに
なり得ると確信しました
その後はお待ちかね
ホテルシェフが自然栽培野菜を使って
腕を振るって下さった数々のお料理を堪能しました♪
まだまだたくさん 写真に収まりきらない種類のお料理
どれを食べても過去最高の美味しさ！！！
感動したのはリゾット💕
白米とモチ米と玄米をチーズの中に投入！
ほっぺが落ちるというのはこんな感じなんですね〜〜〜
このシェフは今年3月までこのグランドプリンス高輪におられ
現在は大津プリンスにいらっしゃいます
京野菜マイスターでもあり
農家を訪ねるなど材料にもこだわる方
このシェフが「今まで扱った中で一番美味しいお野菜だ」
と言ってくださいました！
そして全国のプリンスホテルでこの自然栽培野菜を扱うことになったんです！
凄いことです！！！
会場の一角では
全国から参加された自然栽培農家さんが
持ち寄ったお野菜やはちみつを販売
ここで禁断の情報を知りました！
私がいつも食べていた「はちみつ」は
実ははちみつではなく「砂糖水をミツバチに吸わせたもの」
だったことが判明！！！
その証拠に、冬場になると結晶化して
一旦結晶化したものは戻らないって！
本当のはちみつは結晶化しても
暖かくなると元に戻るんですって！
知らなかった・・・
で、はちみつ買って帰りました(^｡^)
今まで出回らなかった農家さんあるあるなども
徐々にお伝えしていけたらと思います
そして一番驚いたのは
この日めちゃくちゃ美味しいものをお腹いっぱい食べたので
いつもなら、食べ過ぎたら苦しくなって後悔するのに
この日はとんでもなく胃が大きくなっていたにも関わらず
全く苦しいこともなく全然平気だった事！！！
体が欲しがっているんだなぁ〜って感じました
これからはこの「美味しくて身体が喜ぶお野菜」を
食べたいと思います！